Dieta de los puntos: matemática para ¡adelgazar!

La dieta de los puntos
La dieta de los puntos

Hay algunas dietas que resultan mucho más difíciles de seguir que otras, debido a que no es sencillo distinguir los alimentos que podemos comer y los que no para alcanzar nuestro peso ideal. Ahora, ¿qué ocurriría si pudiéramos clasificar los alimentos? ¡Probemos este método con la Dieta de los puntos!

¿En qué consiste la dieta de los puntos?

La dieta de los puntos consiste en, justamente, clasificar los alimentos y establecerle un puntaje a cada uno. Con esta dieta, al final de cada día, se deben sumar la cantidad de puntos que se han consumido durante el día.

El nivel de puntos necesarios para cada persona, depende de cada organismo particular, así como de la cantidad de peso a perder. Es importante consultar con un nutricionista antes de dar comienzo a esta dieta, de modo de que disponga de un modelo de dieta personalizada para cada uno.

Por otro lado, las puntuaciones de los distintos alimentos varían en relación a las calorías, niveles de fibra, proteínas, carbohidratos o grasas de cada alimento en particular. La elección de los alimentos a consumir en nuestro menú diario, con la dieta de los puntos, es de elección libre, siempre y cuando no se sobrepase el número de puntos necesarios por días (y sin quedar tampoco muy por debajo de dicho número).

La dieta de los puntos establece una serie de alimentos que no deben consumirse, debido a la enorme cantidad de puntos de que dispone cada uno. Estos alimentos son:

  • Galletitas
  • Golosinas
  • Azúcares
  • Quesos
  • Bebidas gaseosas
  • Bebidas alcohólicas
  • Salchichas y todo tipo de embutidos (con excepción del Jamón York o el Pavo)
  • Chocolates y alimentos dulces
  • Manteca
  • Salsas

La prohibición de estos alimentos responde a la gran cantidad de puntos de que dispone cada uno. Sin embargo, si los puntos diarios son bien administrados, puede consumirse alguno de estos alimentos, siempre y cuando no se supere la puntuación máxima del día.

Por otro lado, esta dieta dispone también de una serie de reglas específicas:

  • Eliminar las grasas, alimentos fritos y rebozados de la dieta diaria
  • Comer pescado al menos una vez a la semana
  • Ir variando y modificando la dieta todas las semanas
  • Deben ingerirse al menos dos litros de agua al día
  • Es obligatorio que, una vez determinada la cantidad de puntos diarios necesarios para cada persona en particular, se busque llegar, cada día, a cumplir con ese nivel de puntaje
  • Si hay un día en la semana en que no se llega a cumplir con el puntaje establecido, es importante compensarlo el resto de los días

 

La dieta de los puntos, si es seguida de la manera correcta, puede llegar a implicar una pérdida de medio kilo semanal. A su vez, si ésta es acompañada de una rutina de ejercicio físico, es posible obtener una pérdida aún mayor.

Alimentos y sus puntos

Alimentos de entre 0 y 2 puntos:

En esta sección, ingresan diversos tipos de frutas y verduras. Por lo general, estos alimentos cuentan con un total de 0 puntos; sin embargo, si se consume más de uno, puede dar un total de 1 punto.

  • Miel: 0,5 puntos
  • Cerezas: 1 punto
  • Uvas: 1 punto
  • Dátiles: 1 punto
  • Vaso de zumo de piña: 1 punto
  • Vaso de leche desnatada: 1 punto
  • Huevo de codorniz: 1 punto
  • Galletas: 1 punto
  • Jamón cocido: 1 punto
  • Mantequilla: 1 punto
  • Guisantes: 1 punto
  • Chocolate con leche: 1 punto
  • Vaso de yogur desnatado: 1,5 puntos
  • Mejillones: 1,5 puntos
  • Queso fresco tipo Burgos: 1,5 puntos
  • Empanadillas de bonito: 1,5 puntos
  • Dorada: 1,5 puntos
  • Cigala: 1,5 puntos

Alimentos de entre 2 y 4 puntos:

  • Vaso de leche semi-desnatada: 2 puntos
  • Calamares: 2 puntos
  • Huevo: 2 puntos
  • Pasta: 2 puntos
  • Salmón ahumado: 2 puntos
  • Bacalao fresco: 2 puntos
  • Cacahuetes y piñones: 2 puntos
  • Almendras: 2 puntos
  • Papas: 2 puntos
  • Croquetas de pollo: 2 puntos
  • Banana: 2 puntos
  • Merluza: 2 puntos
  • Flan de vainilla: 2 puntos
  • Paté de ave: 2 puntos
  • Copa de vino: 2 puntos
  • Lentejas: 2,5 puntos
  • Atún: 2,5 puntos
  • 3 fetas de jamón: 3 puntos
  • Fiambre de pavo: 3 puntos
  • Chorizo: 3 puntos

Alimentos de 4 o más puntos:

  • Arroz: 4 puntos
  • Helado: 4 puntos
  • Porción de pizza: 4,5 puntos
  • Tortilla de papas: 5,5 puntos
  • Vaso de cerveza: 6 puntos
  • Fabada: 8 puntos
  • Entrecot de ternera: 8 puntos

Calculando el número de puntos para cada día

La cantidad ideal de puntos diarios para cada persona en particular, está condicionada por el nivel de peso extra que poseemos, nuestra altura, sexo, edad y nivel de actividad diaria que lleva cada uno.

La balanza y los cálculos para el control de peso en la dieta de los puntos
La balanza y los cálculos para el control de peso en la dieta de los puntos

Empezamos a calcular los puntos

  • En primer lugar, se parte de cero. Si se trata de un hombre, se deben sumar 8 puntos, en cambio, si se trata de una mujer, se suman 2 puntos.
  • A continuación, se calcula la edad. Si la edad va entre 17 a 26 años, se suman 4 puntos. Entre 27 y 37 años, se suman 3 puntos. Entre 38 y 47 años, se deben sumar 2 puntos. Entre 48 y 58 años, se suman 2 puntos. Finalmente, si se tienen más de 58 años, no deben sumarse puntos.
  • En tercer lugar, toca calcular el peso. El volumen del peso debe ser calculado en libras, de modo de sumar los primeros dos dígitos del número. (Por ejemplo, en un peso de 72 kg, estaríamos hablando de 158 libras) en ese caso, se sumaría un total de 15 puntos. Consejo: si no sabes cómo calcular tu peso en libras, solamente tenés que obtener tu peso en kilogramos y multiplicarlo por 2,2046.
  • En cuarto lugar, es momento de calcular la estatura. En los casos en los que la estatura sea menor a 1,55 metros no debe sumarse ningún punto. Si la medida va entre 1,56 y 1,80 metros, se suma 1 punto. Finalmente, si se mide más de 1,80 metros, se suma un total de 2 puntos.
  • Por último, es importante añadir a este cálculo la actividad física realizada por cada persona. En el caso de llevar una vida sedentaria, no debe agregarse ningún punto. Si se lleva tiempo sentado, pero la mayor parte del tiempo se la pasa de pie, se deben sumar 2 puntos. Si se pasa mucho tiempo caminando, deben sumarse 4 puntos. Por otro lado, si se lleva a cabo una vida con mucho ejercicio físico, deben sumarse 6 puntos.

El cálculo final de lo mencionado anteriormente dará el total de los puntos con los que cuenta cada persona en particular.

Ventajas y desventajas de la dieta de los puntos

Ventajas

Esta dieta es mucho más fácil de seguir que las demás dietas, debido a que es mucho más sencillo llevar un cálculo adecuado del nivel de puntos de los alimentos, en vez de calcular la cantidad de calorías (como proponen algunas dietas).

Por otro lado, esta dieta contempla el ejercicio físico en el cálculo del puntaje.

Esta dieta no propone la prohibición de alimentos de ningún tipo, solamente exige el control en cuanto a las cantidades y resulta en una dieta variada y diversificada.

Desventajas

Como principal desventaja podríamos mencionar que esta dieta no contempla básicamente un cambio de hábito para quienes la aplican.

La recomendación principal es que visites a tu médico antes de realizar cualquier modificación en tus hábitos alimenticios.

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